Fiaschello Battipagliese Il Ritorno

L’Associazione ARKOS ha raccolto la sfida di reintrodurre il Fiaschello Battipagliese nel ciclo produttivo della Piana di Battipaglia e realizzare le preziose conserve da esso ricavate, facendone dei prodotti unici nel loro genere, apprezzati in tutto il mondo.

Il pomodoro Fiaschello Battipagliese dopo circa 40 anni torna sulle nostre tavole.
Da sempre apprezzato nel territorio della Piana di Battipaglia e del Sele per il suo sapore dolce, il colore rosso vermiglio, la freschezza della polpa ricca e corposa, il profumo intenso ottenuto dalla maturazione del sole di agosto.
Il pomodoro Fiaschello oltre alle caratteristiche di gusto e personalità, ha una ricca concentrazione di antiossidanti come il licopene che lo rendono un alimento utile per chi ama mangiare buono e sano.

Riconoscimenti conseguiti:

• Luglio 2015 con la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale dell’iscrizione del pomodoro Fiaschello di Battipaglia nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali.
• Dicembre 2015 con il parere favorevole da parte della Regione Campania per l’iscrizione al registro nazionale delle varietà da conservazione.
• Giugno 2016 Il Fiaschello Battipagliese è tra le 20 eccellenze agro alimentari della provincia di Salerno.
• Ottobre 2016 con la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale dell'iscrizione nel registro nazionale delle varietà da conservazione.